Çilekli Pancar Salatası Tarifi

Yaz için sizlere güzel bir salata tarifleri önerimiz var. Yaz meyvelerinin en lezzetli meyvelerinden olan çilek ile güzel bir salata yapıyoruz. Pancar salatası tariflerini birde çilekle deneyin. Daha öncede sizlerle birlikte farklı çilekli tarifler yapmıştık. Çok güzel bir pasta yapıştık. Vanilya sırlı çilekli pasta tarifi. Deneyebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor. Yine lezzetli tariflerimizden biri kolay çilekli milföy pasta yapımı. Deneyeceğiniz tarif defterine ekleyeceğiniz güzel bir lezzet.

Yaz aylarında önemli sorulardan biride meyveleri uzun süre buzdolabında nasıl saklayabilirim oluyor. Bize sıkça bu konu ile ilgili sorular geliyor. Daha önce sizler için hazırladığımız meyvelerin uzun süre bozulmaması için neler yapılabilir hakkındaki yazımızı okuyabilirsiniz.

Çilekli Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 5 orta boy pancar
• Sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kanola yağı
• 1 çorba kaşığı balzemik sirke
• 1 çay kaşığı bal
• Yarım çak kaşığı kuru hardal
• Tuz , biber
• 1 su bardağı taze çilek
• 1 adet yeşil soğan
• Yarım su bardağı keçi peyniri veya beyaz peynir

Pancarları temizleyip ortadan ikiye bölerek doğrayalım. Yağ ile harmanladıktan sonra folyo üzerine koyup saralım. Ve fırında 200 derecede 1 – 1.30 saat pişirelim.

Sos için olan malzemelerimizi karıştırıp bir kenara koyalım. Yağ , sirke, bal, hardal, tuz , biber karıştırıp bekletelim.

Çilekleri küp küp doğrayalım. Peyniri ufalayalım. Soğanı doğrayalım. Pancar kavrulduktan sonra dış kabuğunu alıp küp küp doğrayalım. Servis kabı içine pancar, soğan ve çilekleri alalım. Salata sosunu ekleyip karıştıralım. Üzerine ufalanmış keçi peynirini serpiştirip servise hazır hale getirelim. Hemen servis edip yiyelim. Afiyet olsun.

Kaynak : http://www.aprettylifeinthesuburbs.com/strawberry-beet-salad/