Ana malzeme olarak 3 malzeme kullanıyoruz. Baş kahraman süt ve sirke. Geleneksel Sırp peyniri yapımını deneyeceğiz. İlk fırsatta bende deneyeceğim. Daha önce peynir yapımını denemiştim. Çok lezzetli olmuştu. Kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir peynir. Ülkemizde de dünyada da oldukça fazla peynir çeşitleri bulunmaktadır. Hepimizin memleketinde, yöresinde mutlaka peynir yapılmıştır. Şimdi o lezzetleri bulamıyoruz. Marketlerden aldığımız peynirler aynı lezzete yapılmıyor. Aynı malzemeler kullanılmıyor. İçlerinde katkı maddesi dolu oluyor. Bugün evde peynir yapımından bahsedeceğiz. Ben daha önce farklı bir tarifi denemiştim. Şimdi bu tarifi deneyeceğim. Listeme ekledim. En kısa zamanda deneyeceğim. Sizde denediğiniz, yaptığınız peynir tariflerini bizlerle paylaşabilirsiniz.
Evde yaptığımız en kolay tariflerden biri çökelek. Sütü kaynatırken kesildiğinde dökmüyoruz hemen çökeleğe çeviriyoruz. Eğer süt kesilmedi ve çökelek yapmak istiyorsanız ayrıntılı yapılışına evde çökelek nasıl yapılırdan ulaşabilirsiniz. Evde tereyağı da yapabilirsiniz. Tabi eskilerin lezzetinden de olmaz belki ama en katkılı şekilde olur. Katkısız olur. Tarifine ise evde tereyağı nasıl yapılırdan ulaşabilirsiniz. Sıra geldi kaymak tarifine. Detaylara evde kaymak nasıl yapılırdan ulaşabilirsiniz. Kahvaltılık tariflerden bahsettik. Şimdi 3 malzemeden peynir nasıl yapılır öğrenme vakti.
Bugünkü içeriğimiz evde peynir nasıl yapılır? Süt varsa ve sirke varsa en lezzetli peynirleri yapabiliriz. Aktarlardan peynir mayası alarak peynir mayası ile peynir yapımını da deneyebilirsiniz. Şimdi sizlere 3 malzemeden peynir nasıl yapılır malzeme listesiyle başlayalım.
1. tarif
2. tarif
Malzemelerimiz bu kadar. Şimdi peynirimiz nasıl yapılır izleyelim. Herkese afiyet olsun.
https://youtu.be/cUkBHkbs2No
Boas receitas! Vou fazer. Obrigado pelas dicas.