Mimuu.com Örgü modelleri, İğne Oyası, El işleri, Hobi dünyası, Pratik Bilgiler ve daha fazlası
Menü

Fırında Kuşkonmaz Tarifi

Kuşkonmaz nedir? Daha önce tattınız mı. Ben hiç tatmadım. Bizim oralarda yetişmezdi. Birkaç senedir bildiğim bir bitki. Ankara’da bulunduğum bölgede de gördüğümüz söyleyemeyeceğim. Tadını merak ediyorum açıkçası. Kuşkonmaz Akdeniz çevresinde yetişen çok yıllık otsu bir bitki imiş. Yiyenler tadını bizimle yorum kısmından paylaşabilirler. Kuşkonmazı bilen, yeni tarifler arayanlar ve etrafında yetişenler için güzel bir tarif hazırladık. Bende tarif listeme buraya bırakıyorum. Bulduğumda yapacağım bir tarif olarak. Deneyeceğim tarifler arasında Azerbaycan mutfağından paştet tarifi de var. Tatlı tariflerinden gül tatlısı tarifini de deneyebilirsiniz. Taş ocaklarda yapılan Bolu yöresi kürül yapımını fırınlarınızda da yapabilirsiniz. Aynı lezzet olmasa da. Güzel bir tat. Sözü fazla uzattık. Fırında kuşkonmaz tarifine geçelim.

Kuşkonmaz Tarifi

Tadını merak ettiğim lezzetlerden biri. Sevenler için güzel bir tarif hazırladık. İşe kuşkonmazları temizleyerek başlıyoruz. Temizlediğimiz kuşkonmazlar için aşağıdaki tarifi uygulayacağız. Önce kuşkonmaz nasıl yetişiyormuş onu görelim.

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 14

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 9

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı ekmek kırıntıları
  • Kuşkonmaz ( yaklaşık 20 – 24 adet )
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay kaşağı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Parşömen kağıdı

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 3

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 11

Fırında Kuşkonmaz Tarifi

Malzemelerimiz hazır. Temizlediğimiz kuşkonmazlar için kalan işlemleri yapalım. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üzerini yağlayalım. Parmesan peyniri ile ekmek kırıntıları ve galeta ununu birbirine karıştıralım.

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 10

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 4

Şimdi 1. tabağa unu dökelim. 2. sine yumurtayı , 3. süne ise  galeta un ve peynirli karışımı dökelim. Kuşkonmazları sırası ile önce una, sonra yumurtaya, sonrada galeta ununa batıralım.

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 2

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 6

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 15

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 12

Hazırladığımız kuşkonmazları fırın tepsisine yerleştirelim. 180 – 200 derecede 15 dakika pişirelim. Pişme süreleri fırınlara göre değişkenlik gösterebilir.

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 13

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 8

Kuşkonmazların iyice piştiğinden çıtır çıtır olduğundan emin olun. Afiyet olsun.

Fırında Kuşkonmaz Tarifi 7

Kaynak : https://www.thekitchn.com/how-to-make-super-crispy-oven-baked-asparagus-fries-230841#_

Benzer İçerikler
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

facebook örgü modelleri
Ara
Menüler
error: