Kış boyu afiyetle yiyeceğimiz salatalarımızda, yemeklerimizde kullanacağınız süt mısır konservesi nasıl yapılır anlatan 4 güzel yöntem hazırladık. İki şekilde de mısırları saklayabilirsiniz. Yemek tariflerinde, turşu çeşitleri olarak, salatalarda kullanacağımız kışlık hazırlıklarla devam ediyoruz. Kışlık hazırlıkların son zamanları. Artık yavaş yavaş sonlandırmaya başlayacağız. Daha önce yaptığımız tariflerden bahsedelim. Sonra yeni tarifimize geçeriz. Tarhana seviyorsanız yapmanın tam zamanı. Eğer nasıl yapıldığını merak ediyorsanız annemin yaptığı tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Evde tarhana nasıl yapılır detaylarıyla öğrenebilirsiniz. Kış için en çok yapılan tariflerden biri de turşu çeşitleri. Turşulardan da en çok kornişon yapılıyor. Kornişon turşu nasıl yapılır izleyebilirsiniz. Çam kozalak turşusu nasıl yapılır paylaştığımız diğer içerikler arasında. Kışın doğal antibiyotik olarak kullanacağımız reçel tariflerinden, şurup tariflerinden diyebiliriz. Daha fazla kış için yapacağımız hazırlıklara önceki içeriklerimizi inceleyebilirsiniz. Şimdi süt mısır konservesi nasıl yapılır onu öğrenelim.
4 farklı yöntemle süt mısır konservesi nasıl yapılır detaylarıyla öğreneceğiz. İlk yöntemde bütün halde 2. yöntemde ise mısırları taneleyerek saklayacağız. İlk yöntemin detaylarından bahsedelim. İlk olarak mısırları temizleyerek işe başlıyoruz. Daha sonra mısırları belli uzunlukta keserek dilimliyoruz. Temiz, kuru cam şişe veya kavanoz içine mısırları koyuyoruz. Her kavanoz için 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Ayrıcı 1 tatlı kaşağı toz şeker ekliyoruz. 1 tatlı kaşığı pul biber ekliyoruz. Her kavanoza 1 tatlı kaşığı sirke eleyelim. Daha sonra kavanoz dolana kadar sıcak su ekleyelim. Daha sonra kavanozları içine havlu yerleştirip sıcak su koyduğumuz tencereye yerleştiriyoruz. Kavanoz kapaklarını kapatıp 40 dakika kaynatıyoruz. Kapakların çok sıkı kapatıldığından emin olalım. Serin yerde 1 yıl saklanabilir.
İkinci teknikte mısırları taneleyerek saklıyoruz.
3. yöntemde ise mısırları bütün olarak kavanozda saklayabiliriz.
4. yöntemde ise direk mısırları temizleyip dondurucuda saklayabiliriz. Bütün halde de taneleyerek de mısırları dondurucuda saklayabiliriz.