Ev Yapımı Peynirli Kraker

Sağlıklı bir atıştırmalık tarifi hazırladık. Ev yapımı peynirli kraker yapıyoruz. Dünya mutfaklarından yemek tarifleri ile devam ediyoruz. Bu tarifi en kısa zamanda kızımla birlikte yapacağım. Eminim yaparken çok keyif alacak ve bir an önce yemek için sabırsızlanacak. Sağlıklı atıştırmalıklardan düşük kalorili bal leblebi yapılışını da deneyebilirsiniz. Ev yapımı lezzetli bir tarif. Biz ev yapımı süt dilimini de çok seviyoruz. Videolu süt dilimi nasıl yapılır paylaşmıştık. Şimdi onun yanına birde ev yapımı peynirli kraker ekliyoruz.

Peynirli Kraker Yapımı

30 dakikada hazırlayacağınız çok güzel bir tarif. Yemesi çok keyifli olacak. Hemen ev yapımı peynirli krakerin yapılışına geçelim.

Malzemeler

8 yemek kaşağı tuzsuz tereyağı ( yumuşamış )
450 gr kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşağı karabiber
2 fincan un
4 yemek kaşağı su

Sağlıklı atıştırmalık isteyenler için güzel bir tarif. Amerikan mutfağından bir lezzet. Bu ölçülerde 10 porsiyon çıkıyor ve 350 kalori. Yapılışına geçersek tereyağı ve peyniri bir karıştırma kabında çırpıcı ile çırpıyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Tereyağı ve peynir tamamen birleştikten sonra içine yavaş yavaş unu ekliyoruz. Unu eklediğinizde yavaş yavaş suyu da ekleyin. 4 – 5 kaşık un 1 kaşık su gibi yavaş yavaş ekleyerek karıştırabilirsiniz. Hamur hazır olduktan sonra hamurun üzerini streç ile kapalım ve 30 dakika buzdolabında bekletelim. Fırını 180 – 200 dereceye getirin ve önceden ısıtın. Hamuru 3 top parçaya bölün. Hamuru hafif unlanmış bir yüzeyde ince bir şekilde açın. İstediğiniz kalıplarla kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve tüm krakerler kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Krakerleri hava almayan bir kapta 6 – 10 gün buzdolabında bekletebilirsiniz.