Mimuu.com Örgü modelleri, İğne Oyası, El işleri, Hobi dünyası, Pratik Bilgiler ve daha fazlası
Menü
Ara

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi

Bir kaç hafta önce sizlere değişik kurabiye şekilleri nasıl yapılır resimli olarak paylaşmıştık. İçlerinde bulunan bir kurabiye tariflerinin yapılışını paylaşmak istiyorum sizlerle. Ahududulu bademli kurabiye. Lezzetli ve görünüşü ile iştah kabartan bir kurabiye. Sizi ziyarete gelen misafirlerinize yapabilirsiniz. Yanına birde pastane açması yapılışı ile tamamlayabilirsiniz. Yanına birde monica salatası tarifi yaparsınız. Birde çay. Çok güzel olur.

Bademli Ahududulu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 su bardağı ve 2 yemek kaşığı un ( 300 gr )
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, soğuk ve doğranmış
  • 2/3 su bardağı toz şeker ( 140 gr )
  • 1/2 çay kaşığı badem özü
  • 1/2 su bardağı çekirdeksiz ahududu reçeli

Sır için ( isteğe bağlı ) ;

  • 1 su bardağı pudra şekeri ( 124 gr )
  • 1 tatlı kaşığı badem ekstresi
  • 2- 4 çay kaşığı su

Fırını 180 derecede ısıtalım. Bir karıştırma kabında un  ve tuzu karıştıralım. Soğuk tereyağına şekeri  ilave edip mikser ile çırpalım. İyice özleşene kadar çırpalım. Kaşığa toplanmalar oluyor ise mikseri durdurup çırpıcı etrafına dolanan karışımı aşağı kaydırıp tekrar çalıştıralım. Daha sonra içine unlu karışımı ekleyip çırpmaya devam edelim. Sonra badem özünü ilave edelim. Tereyağı soğuk olduğu için karıştırma  biraz zaman alabilir.

Şimdi hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Daha sonra ortasını parmağımızla bastırarak çukurlaştıralım.

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 4

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 5

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. İçine ahududu reçelinden koyalım.

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 6

Önceden ısıtılmış fırında kenarları hafif  kızarana kadar yaklaşık 18 – 20 dakika pişirelim. Piştikten sonra fırından alıp soğuması için bekleyelim. Bu arada sırı hazırlayalım.

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 7

Küçük bir karıştırma kabında pudra şekeri , badem özü ve suyu karıştıralım. İstenilen kıvama gelmesi için su ekleyebilirsiniz. Daha sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine dökelim. Ve servise hazır hale getirelim. İsterseniz benmari usulü çikolata eriterek de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 8

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 3

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 2

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi

Ahududulu Bademli Kurabiye Tarifi 1

Kaynak : http://www.cookingclassy.com/2014/12/raspberry-almond-shortbread-thumbprint-cookies/

Benzer İçerikler
Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

facebook örgü modelleri
Ara
Menüler