Jöleli Sebzeli Tavuk Tarifi

Görüntüsüyle iştah kabartan çok lezzetli bir tarif. Jöleli sebzeli tavuk tarifi. Örgü modellerine, iğne oyalarına biraz ara verip yemek tarifleri ile devam edelim. Bugün tavuk tariflerinden bir yemek hazırladık. Ferahlatıcı, aromatik jöleli tavuk. Lezzetli ve güzel bir atıştırmalık. Yeni tarife geçmeden önce biraz daha önce paylaştığımız tavuk tariflerinden bahsedelim. Tavuklu kurnik tarifi denemek istediğim tarifler arasında. Kestaneli tavuklu pilav tarifi videolu ise daha önce kestane olmadan yaptığım ve çok sevdiğim bir tarif. Tavada ızgara tavuk göğsü yapımı ise yine iştah açan lezzetlerden. Şimdi en az onlar kadar lezzetli olan jöleli sebzeli tavuk tarifine geçelim.

Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır?

500 gr tavuk fileto
2 adet havuç
200 gr konserve mısır
100 gr bezelye
3 adet yumurta
1 adet soğan
2 adet defne yaprağı
Bir kaç kişniş tohumu
Yenibahar
Tuz, karabiber
15 – 20 gr jelatin
700 ml su

Malzemelerimiz bu kadar. Hemen jöleli sebzeli tavuk tarifine geçelim. Bir tencereye su koyalım ve içine tavuk filetoları ekleyelim. Haşlamaya başlayalım. Daha sonra içine havuç, defne yaprağı, yenibahar, soğan, kişniş, tuz ve karabiberi ekleyelim. Bezelyeleri de ekleyelim. Tavuk pişene kadar haşlamaya devam edelim.

Pişme tamamlandıktan sonra tavuğu ve diğer malzemeleri bir kaseye alıp soğumasını bekleyelim. Bu arada jelatini talimatlarına göre hazırlayalım. Yumurtaları haşlayalım. Jelatini tavuk suyu ile karıştıralım. Tavuğu ve havucu soğuduktan sonra doğrayalım. Yumurta ve diğer malzemeleri de doğrayalım.

Kalıbın içine jöleli tavuk suyunu dökelim. İçine tavukları, mısır, bezelye, havuç gibi diğer malzemeleri koyalım. Donmadan buzdolabına koyalım ve en az 2 saat bekletelim. İyice donduktan sonra jöleli sebzeli tavuk hazır. Kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.