Yaprak Sarması Tuzlu Olursa Ne Yapmalı?

Yaprak sarması yapmak zahmetli fakat yemesi de bir o kadar keyifli. Uzun uğraşlar sonucunda yaprağımızı sardık. Tadına bir baktık ki zeytinyağlı yaprağımız çok tuzlu oldu. Bu durumda zeytinyağlı sarmamız tuzlu olduğunda yapmamız gereken çok basit pratik bir yöntem var. Eğer yaprak dolmasının tuzlu olduğunu piştikten sonra fark edersek ne yazık ki yapacak bir şey yok. Ama pişmeden önce fark edersek canım sarmalarımızı kurtarabiliriz. Ne mi yapacağız. Sadece biraz patatese ihtiyacımız olacak.

Tuzlu yemeklerin en büyük kurtarıcısıdır patates.

Patateslerimizi soyup halka dilimler şeklinde keselim. Tenceremizin altına dizelim. Onun üzerine yapraklarımızı dizelim. Ve tekrar patates halkalarımızı dizelim. Dilerseniz orta kısmına da patates yerleştirebilirsiniz. Piştikten sonra göreceksiniz ki yaprağımızdaki tuzdan eser kalmamış. Afiyet olsun.