Videolu, Yumurtasız Patatesli Soğanlı Omlet

Yine harika bir lezzet. Yumurta olmadan omlet tarifleri yapıyoruz. Kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak. Kahvaltılarınız için tava böreği tarifini de yapabilirsiniz.Ben sık sık yapıyorum. Çok kolay ve pratik bir şekilde yufkadan hazırlanıyor. Misafirlerime de yapıyorum. İçine istediğiniz harcı kullanabilirsiniz. Yine farklı kahvaltılık tarifler arıyorsanız fırında dilimlenmiş kaşarlı patates tarifi ile yumurtalı kahvaltı tarifini de deneyebilirsiniz.

Yumurtasız Patatesli Soğanlı Omlet Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım kuru soğan ince ince doğranmış
• Yarım kırmızı biber ince şerit halinde doğranmış
• 2 su bardağı ıspanak
• 1.5 fincan rendelenmiş patates
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz , karabiber

Önce tavada tereyağını eritelim. Arkasından tavaya ince ince doğradığımız soğanları ekleyelim. Soğanlar yumuşadıktan sonra kırmızı biberi ekleyelim. Ve kırmızı biberler yumuşadıktan sonra içine ıspanağı, tuz ve karabiber ekleyerek kavuralım. Kavurma işlemi bittikten sonra başka bir kava alamı. Aynı tava içinde veya başka bir tava da olabilir. 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim. Tereyağı eridikten sonra içine rendelediğimiz patatesleri , tuzunu ve karabiberi ekleyelim. Daha sonra patateslerin üzerine kaşarı ilave edelim. Kaşarlar eridikten sonra hazırladığımız harcı patateslerin üzerine eşit bir şekilde yayalım.  Hazırladığımız patatesli soğanlı omleti düz bir servis tabağına alalım.  Ve patatesleri D şeklinde olacak şekilde kapatalım. Omletimiz hazır. Üzerine isterseniz ekşi krema veya krema ile hazırladığınız sostan dökebilirsiniz. Sosu 1/2 fincan ekşi krema veya krema, ince doğranmış acı biber, bir tutam tuzu karıştırıp yapabilirsiniz.

Kaynak : https://www.buzzfeed.com/jodyduits/your-kitchen-will-thank-you-for-making-these-stuffed-hashed