Yumurtalı Kahvaltı Tarifi

Kahvaltıda çeşit arayanlara çok güzel bir tarifimiz var. Oldukça doyurucu, besleyici bir tarifimiz var. Çok beğeneceksiniz. Hafta sonu kalabalık misafiriniz varsa tam size göre. Miktarı azaltarak çekirdek aileniz içinde güzel bir kahvaltı sofrası hazırlayabilirsiniz. Hafta sonu aile veya arkadaşlarınızla yapacağınız güzel kahvaltı sofrasına  daha güzel ne olabilir ki. Bu yumurtalı kahvaltılıklar sofranıza çok yakışacak. Fırında güzel bir lezzet kahvaltılık tarif. Hem de kolay ve oldukça lezzetli. Vakitten de kazandıracaktır sizlere. Gelen misafirlerinize veya ailenize hazırlayacağınız Fransız usulü rulo tost yapılışı da  çok güzel olacaktır. Yine kahvaltı tariflerinin vazgeçilmezi hamur kızartması tarifini de yapabilirsiniz.

Yumurtalı Kahvaltı Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy kuru soğan, doğranmış
• 1 orta boy kırmızı biber, doğranmış
• 1 orta boy yeşil biber, doğranmış
• 1 kilo sosis ( Daha sağlıklı olsun isterseniz kıyma tercih edebilirsiniz. )
• 10 büyük yumurta
• ½ fincan  çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• Lor peyniri
• 4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
• 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tencerede soğan ve biberleri kavuralım. Daha sonra doğradığımız sosisleri ekleyelim. Daha sağlıklı olsun isterseniz benim gibi kıyma tercih edebilirsiniz. Ve kavurmaya devam edelim.

Geniş bir kapta yumurta, un , kabartma tozu, tuz , karabiberi karıştıralım. Daha sonra içine eritilmiş tereyağı , lor peyniri ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım. Fırın kabına az önce kavurduğunuz sosisli karışımı yayalım. Üzerine yumurtalı karışımı dökelim. Ve 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Çok lezzetli kahvaltı sofralarının baş tacı tarifimiz hazır. Çok lezzetli görünüyor. Afiyet olsun.

Kaynak : http://thebakermama.com/recipes/breakfast-bake/