Kış hazırlıkları yavaş sonlanmaya başladı. Turşular hızla kuruluyor. Turşuların en büyük derdi sarımsakları kim soyacak. Nasıl hızlı şekilde o kadar sarımsak soyulacak. Sizlere hızlı ve pratik şekilde kolay sarımsak soyma yönteminden bahsedeceğim. Artık fazlaca sayıda sarımsak soymak dert olmaktan çıkacak. Sarımsakları kolayca sokmak için makineler bile çıktı. Bunlara gerek yok. Evimizde olan her zaman kullandığımız bir kap bunun için yeterli.
Malzemelerimiz tabiki sarımsak, fincan yada tatlı tabağı, ve ağzı kapaklı bir saklama kabı.
Elimiz sarımsak kokmadan saniyeler içinde bir sürü sarımsak soyacağız. Bütün sarımsakları dişler halinde ayıralım. Ve bu ayırdığımız sarımsakların üzerine tatlı tabağı koyarak bastıralım.
Bastırdığımız sarımsakların kabuklarında küçük açıklıklar oluşacak.
Daha sonra bu sarımsakları ağzı kapaklı küçük bir saklama kabının içerisine koyalım.
Şimdi saklama kabımızı sallayalım. Eğer kabuklar çıkmamakta ısrar ediyorsa yani zor ise sert ve biraz daha uzun süre sallayalım.
Sallama işlemi bittikten sonra bakın kabuklar el değmeden nasıl da soyulmuş.
Kalan sarımsaklarınız için aynı işlemi uygulayabilirsiniz. İsterseniz soymak için iki tabak ve iki saklama kabı kullanabilirsiniz. Daha hızlı ve daha kolay biter.