Mor Lahana Turşusu Nasıl Kurulur?

Et yemeklerinin yanında, salataların içinde ayrıca tek başına çok lezzetli hemen yapılıp ertesi güne hazır olan turşulardan. Ben çok severim. Sık sık yaparım. Mor lahanayı turşu yerine salata olarak da tüketebilirsiniz. Yoğurtlu mor lahana salatasını deneyebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor. Mor sebzeler oldukça faydalı. Tüketmek gerekiyor. Mor lahana faydalarından bahsedelim biraz. Daha sonra turşu tariflerine geçeriz. C vitamini ve demir açısından oldukça vitaminli. Bağışıklık sistemine etki ederek güçlendirerek vücudumuzun hastalıklarda direncini arttırıyor. Akne ve sivilceleri tedavi ediyor, baş ağrısını dindiriyor. Bağışıklığı güçlendirdiği için özellikle şu günlerde sık sık tüketmek lazım galiba. Mor lahana turşu tarifini yaptıktan sonra yanına birde yoğurt soslu tavuk çöp şiş tarifi ekleyebilirsiniz. İkisi birlikte çok lezzetli olacaktır. Buzdolabı turşusu nasıl yapılır son paylaştığımız değişik turşu tariflerinden. Kış için hazırlayabilirsiniz. Mor pancar turşusu denemeniz gereken diğer tariflerden. Şimdi en az onlar kadar lezzetli mor lahana turşusu nasıl kurulur detaylara geçelim.

Mor Lahana Turşusu Tarifi

Yapılışı oldukça basit. Mor lahana turşusu nasıl kurulur hemen malzeme listesi ile başlamak istiyorum. Ev yapımı lahana turşusunu yapmak oldukça kolay. Malzemelerde evimizde bulunan malzemelerden. 22 kalori civarında. Çok kısa sürede hemen hazırlayabilirsiniz.

1/4 kırmızı lahana
1/2 fincan elmas sirkesi
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşağı şeker
1 diş doğranmış sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı top karabiber

Lahanaları doğrayarak yada rendeleyerek işe başlıyoruz. Soy soy ile de kolayca doğrayabilirsiniz. Cam kavanozun içine lahanaları yerleştirelim. Diğer malzemeleri farklı bir kapta karıştırıp lahanaların üzerine dökelim. Bıçak ile kenarlardan havasını alalım. Kavanozun kapağını kapatalım. Ara ara çalkalayalım. Buzdolabında 2 – 3 hafta ağzı kapalı şekilde saklayabilirsiniz.