Makarna Pasta Tarifi

Şimdi sizlere lezzetli ve değişik makarna tarifi, hatta hem makarna hem pasta tarifi :)
Umarım bu tarif sizinde damak zevkinize uygundur. Ben özellikle çocukların çok beğeneceğini ve keyifle yiyeceğini düşünüyorum. Çocuklar için yemek tarifleri ve kişisel gelişim için okul öncesi etkinlikleri de sitemizde yer almaktadır. Yine sizlere değişik yemek tarifleri noktasında daha öncede farklı tarifler sunduk örnek olarak değişik poğaça şekilleri içeriğimizi inceleyebilirsiniz.

Makarna Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 250g ricotta (bir çeşit tuzsuz itlayan krem peyniri) veya kaşar peynirde kullanılabilir
• 1 yumurta
• 500g rigatoni makarna, kalem makarna da olabilir fakat kalın ve uzun olanını tercih etmelisiniz yoksa çok destekli olmayacaktır. rigatoni hiç bulamazsanız internette satan marketler mevcut. google ile bulabilirsiniz.
• Zeytin yağı
• 100g parmesan (artı biraz da tepesi için)
• 1 Kavanoz domatesli makarna sosu
• Mümkünse Kelepçeli kek kalıbı yoksa normal tencerede olabilir.
• Mozzarella
• Tuz

Uygulama:

1. Üste sos için bir kasede yumurta ve ricotta karıştırıp daha sonra kullanmak için saklıyoruz.
2. Yaklaşık 2-3 dakika kaynar suda kısık ateşte makarnayı bekletiyoruz ve bir süzgeçten süzüp tencereye geri aktarıyoruz.
3. Zeytinyağı makarna üzerinde gezdirip ve üstüne 100g parmesan ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Teflon bir tavaya makarna parçalarını dik yerleştiriyoruz. Üstüne ricotta peyniri yayıp sonra dometesli sosu ekliyoruz.
5. Bir tutam tuz ekleyip 15 dakika 200 °C fırına veriyoruz.
6. Fırından çıkarın ve doğranmış mozzarella ekliyoruz. Biraz daha parmesan serpip,  peynir eriyene kadar 200° C de 5 dakika daha pişirilir.
7. Pastamız hazır, afiyet olsun :)

Kaynak:

https://www.facebook.com/buzzfeedpropertasty/videos/1760800237465982/