Lazanya Nasıl Yapılır ?

Sizlere çok sevilen tariflerden biri olan lazanya makarna yapılışından bahsetmek istiyorum. Lazanya nedir diye soracak olursanız anavatanı İtalya olan bir çeşit makarnadır. Bir çok çeşidi yapılmaktadır, kıymalı lazanya, domates soslu lazanya. Biz bugün ıspanaklı lazanya yapacağız. Lazanyayı marketlerden hazır olarak alabileceğiniz gibi evde kendiniz de yapabilirsiniz.

Lazanya Tarifi

Malzemeler

• Lazanya
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Biber
• Bir tutam taze ıspanak
• Mozerella peyniri
• Ricotta peyniri
• Domates sosu

Malzemelerimiz hazırsa başlıyoruz. İlk olarak hafif diri olacak şekilde lazanyaları haşlıyoruz.

Ispanakları yıkayıp küçük parçalar halinde doğruyoruz.

Bir çatalla ricotta peynirini ezelim. Üzerine tuz ve karabiber ekleyelim.

4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Ispanağı da ekleyip iyice karıştıralım.

Lazanya yapraklarını tepsiye yan yana dizelim. Daha sonra üzerine hazırladığımız karışımdan yerleştirelim.

Aynı şekilde bir kat daha yapalım.

Seçtiğiniz hazır domates sosundan veya evde hazırladığınız domates sosunu son katın üzerine yayalım.

Son olarak mozerella peynirini domates sosun üzerine yerleştirelim.

15-20 dakika fırında 180 derecede pişirelim.

Ve lazanya hazır. Afiyet olsun. Çok lezzetli görünüyor.