Elmalı Kek Tarifi

Çok lezzetli pratik bir tarif daha. Bayılacaksınız. Misafirleriniz lezzetinden parmaklarını yiyecek. Elmalı kek tarifi hazırlıyoruz. Malzemeler hepimizin evinde var. Veya etraftan kolayca bulacağımız malzemeler. Lezzetli kek tariflerimize yeni bir lezzet, bir tarif daha ekliyoruz. Değişik kek tarifi, yeni tarifler arayanlar bu lezzeti hemen denemelisiniz. Ben hemen deneyeceğim. Deneyenler yorum bırakarak bizi de bilgilendirebilirler. Kek tariflerinden denediğim ve çok sevdiğim bir tarif olan videolu havuçlu cevizli muhallebili pasta hafif ve güzel. Ben seviyorum. Tarçının çok yakıştığı keklerden. Çocuklarınızın da çok seveceği TV de, reklamlarda çok izlediğimiz videolu süt dilimi nasıl yapılır önceki kek tarifleri arasında bulabilirsiniz. Armutlu kek nasıl yapılır sizlere bahsettiğimiz tariflerden. Şimdi en az onlar kadar lezzetli kek tarifleri hazırladık. Hemen malzeme listesi ile başlıyoruz.

Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

Çocuklarınız, eşiniz, dostunuz sizlerden sık sık elmalı kek tarifi isteyecek. Çok lezzetli görünüyor. İştah açıcı görünüyor. Bir dilim yiyen bir dilim daha isteyecek. Hazırlama süresi 25 dakika, pişirme süresi 40 – 50 dakika. Tabi bu süreler kişiye, pişirme de fırına göre değişiklik gösterebilir.

Kek için:

• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı ( kalıbı yağlamak için)
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1 yemek kaşağı toz tarçın
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 3/4 çay kaşığı tuz
•  12 yemek kaşığı eritilmiş soğumuş tuzsuz tereyağı
• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşağı vanilya
• 3 adet orta boy elma ( soyulmuş, küp küp doğranmış)

Sos için :

• 300 gr krem peynir, oda sıcaklığında
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı süt
• 1/2 çay kaşağı vanilya
• 1/4 su bardağı ceviz

Kalıbımızı tereyağı ile kaplayalım. Biraz un döküp her tarafına yayalım ve fazlasını dökerek alalım. Karıştırma kabında unu, şekerleri, tarçını, tuzu ve kabartma tozunu ve vanilyayı karıştıralım. Daha sonra, süt, yumurta, tereyağını ekleyerek karıştıralım. İçine elmaları ekleyip spatula ile karıştıralım. Ve kalıbımıza dökelim. Kekimizi kızarana kadar pişirelim. Pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Krem peyniri karıştırma kabına ekleyelim. 1 – 2 dakika kabarana kadar çırpalım. İçine yavaş yavaş pudra şekerini ekleyelim. Çırpalım. Süt ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız sosu  soğuyan kekin üzerine dökelim. Üzerine doğranmış ceviz serpelim. Hazırladığınız sosu 5 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.

Kaynak : https://www.thekitchn.com/apple-cake-260802