Ramazan deyince aklımıza güllaç tatlısı geliyor. Ramazanla özdeşleşmiş çok güzel bir tatlı. Nasıl yapıldığını birazdan sizlerle vidolu olarak paylaşacağız. Evinize iftarı beraber yapmak için davet verdi iseniz bu lezzetli tatlı tarifinden yapabilirsiniz. Ve yine kendiniz yapmak isterseniz misafirleriniz için, ev halkınız için ramazan pidesi tarifi yapabilirsiniz. Farklı bir tatlı tarifi arıyorsanız gül tatlısı tarifi yapabilirsiniz. Misafirlerinize ana yemek olarak tencerede nohut yemeği tarifi yapabilirsiniz. Videolu bir şekilde nasıl yapıldığını sizlerle paylaşmıştık. Güllaç yaprağı marketlerde hazır olarak satılıyor. Ben tatlıyı pek aramam. Çok sevmem. Hafif tatlılar olursa veya ilk defa gördüğüm , tadına bakacağım bir tatlı olursa çok az yiyorum. Pek tatlı ile aram yok. Sevmiyorum şekerli şeyleri. Sanırım güllacı da bir defa yemiştim. Çok merak etmiştim tadını. Lezzetli ve hafif bir tatlı. Eminim sevenler olsa da yesek, hemen orucu açalım güllaç yiyelim diyorlardır. Bizde onlar için güzel bir güllaç tarifi hazırladık. İşte yapılışı.
Üzerini fıstıklarla, vişne ile, nar taneleri ile fındıklarla süsleyebilirsiniz. İç malzemesi olarak sevdiğiniz fındık, fıstık, ceviz yemişlerini kullanabilirsiniz.
Malzeme Listesi
Güllaca önce şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Süt ve şekeri karıştırıp ocakta kaynatıyoruz. Daha sonra ılıması için bekliyoruz. Ilıdıktan sonra güllaç yapraklarını ıslatıp videodaki gibi yapmaya devam ediyoruz.