Tavuk Izgara Tava

Çok lezzetli bir tarif hazırladık. Diyette olanlar için de uygun bir lezzet. Sağlıklı bir yemek. Daha önce tavada ızgara tavuk göğsü yapımı tarifi paylaşmıştık. Şimdi yine tavuk göğsü yine lezzetli bir tarif. Lezzetli ve değişik yemek tarifleri için sitemizi ziyaret etmeyi unutmayın.

Sebzeli Tavuk Izgara Nasıl Yapılır?

Bu ölçüler 2 kişilik porsiyondur. Sizler kişi sayısına göre malzemeleri artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Malzemeler

2 adet kemiksiz derisi olmayan tavuk göğsü
1 fincan dilimlenmiş biber ( her renkte )
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 limon suyu ( 1 çorba kaşığı )
1/4 fincan doğranmış kişniş
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı kırmızı biber ( isteğe bağlı )
1/2 su bardağı domates
1 su bardağı kıyılmış marul
1/3 fincan siyah fasulye
1 avokado , dilimlenmiş

Sos için malzemeler

1/2 bu bardağı az yağlı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı doğranmış salatalık
1/2 çay kaşığı kurutulmuş dere otu veya maydanoz
1/4 çay kaşığı soğan tozu
1/4 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz , karabiber

Zeytinyağı , limon suyu , kişniş , tuz, kimyon ve biberi geniş bir kabin içinde karıştıralım. Bu karışımın içine tavuğu ekleyelim ve tavuğun her tarafı sos olacak şekilde iyice karıştıralım. Kabın ağzını kapatıp 20 dakika buzdolabında bekletelim. Isıya dayanıklı bir tavaya 1 çorba kaşığı zeytin yağı dökelim. Üzerine tavukları yerleştirelim. Ve 6 – 7 dakika pişirip tavukları ocaktan alalım. Tavanın içine renkli biberleri alalım. Yumuşayıncaya kadar pişirelim. Bir salata tabağına resimdeki gibi malzemeleri yerleştirip servise hazır hale getirelim. Sos için olan tüm malzemeleri karıştırıp hazırladığımız tabağın üzerinde gezdirelim. Afiyet olsun.