Patates Çanağında Somon Tarifi

Güzel lezzetli bir tarif daha hazırladık. Füme somon veya haşladığınız pişirdiğiniz bir somon ile yapabilirsiniz. Pişirme tekniği size kalmış. Değişik yemek tariflerine devam ediyoruz. Daha önce de sizlere farklı somon tarifleri vermiştik. Füme somon rulo salatalık tarifi, ızgara somon tarifi ve fırında alabalık tariflerini sizlerle paylaşmıştık. Daha çok sitemiz örgü modelleri ağırlıklı ama zaman zaman yeni, lezzetli , farklı tariflere rastlayınca sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Patates Çanağında Somon Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 adet yumurda
6 adet küçük patates
3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
150 gr somon
135 gr lor peyniri
70 gr yoğurt
1 adet ince doğranmış elma
1 tatlı kaşığı ince doğranmış soğan
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı Kızılcık sosu

Patatesleri rendeleyelim. Üzerine limon suyu , tuz ve karabiberi ekleyelim. Ve rendelediğimiz patatesleri suyunu sıkarak alalım. Daha sonra içine yumurta ve peyniri ( parmesan ) ekleyelim. Ve karıştıralım. Silikon kek kalıplarını az sonra göreceğiniz resimdeki gibi yerleştirelim. Kek kalıplarını eğer çıtır sepetler elde etmek istiyorsanız patatesleri ince bir tabaka halinde yayın ve içine biraz daha peynir ekleyin. Yumuşak sepetler istiyorsanız patatesleri biraz daha kalın olarak yayın. 180 – 200 derece fırında patatesler kızarana kadar pişirin. Yaklaşık yarım saat. Başka bir kapta süzme peynir, soğan, yoğurt, elma ve kızılcık sosunu karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyip tekrar karıştırın. Biraz limon suyu sıkıp karıştırın.

Pişen sepetlerin içine doğradığınız somonları koyun, üzerine hazırladığımız sostan koyun. Ve artık somonlar servise hazır. Şimdi nasıl yapıldığını resimli olarak görelim.