Kaju Nasıl Yapılır?

Kaju bitkisi bir tropikal iklim bitkisidir. Brezilyada yetişir. Ama dünyaya Portekizliler tarafından tanıtılmıştır. Çoğunlukla yoğun olarak Ekvator ve çevresinde bulunur. 16. yy. başlarında bulunmuş bir tür. Kaju ağacının yetişmesi için nemli ve yağışlı olan ekvator iklimi çok uygundur. Bu nedenle Batı Afrika kıyılarına kolayca adapte olup yetişmektedir. Kaju Brezilya ve Afrika da değil Hindistan da da yetişmektedir. En büyük üreticileri Hindistan’da bulunmakta. Kaju fıstığını çabuk çürüyen bir türdür. Diğer fıstık türlerinden pahalı olması ise her bölgede yetişmemesinden kaynaklı. Ve 1 kaju elmasından 1 fıstık elde ediliyor olmasından. Kaju elmasının çekirdekleri toplanıyor ve kabukları çıkartılarak kaju fıstığı elde ediliyor. Birazdan nasıl elde edildiğine dair kısa bir video izleyeceksiniz. Çok severek yediğimiz kaju meyvesi ağacından nasıl toplanıyor evlerimize nasıl geliyor izleyeceğiz.

Arada sizlere örgü modellerinden mola vererek ilginç olan meyvelerin, bitkilerin yetiştirilme yöntemlerinden bahsediyoruz. Daha önce evde tohumdan kivi nasıl yetiştirilirden, evde saksı ile avokado nasıl yetiştirilirden ve yine evde zencefil nasıl yetiştirilirden bahsetmiştik. Sizler tarafından çok ilgi gördü bu yazılarımız. Yine ilginç bir fıstık türü olan kajunun nasıl yetiştirildiğinden bahsedeceğiz bugün. Evlerimize gelene kadar nasıl aşamalardan geçiyor.