Fırında Kavrulmuş Sebze Yapımı

Fırında karışık sebze yapıyoruz. İftara hafif yemek isteyenler için. Yanına isterseniz tavuk ekleyerek fırında sebzeli tavuk yapabilirsiniz. Sade olarak da tercih edebilirsiniz benim gibi. Ben patates ve fasulyeden yapıyorum . Ama sizler kabak, patlıcan veya sevdiğiniz sebzelerden ekyelebilirsiniz. Damak tadınıza göre baharat ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Fırında patatesi ben sıkça yapıyorum. Bazen yanına bu şekilde sebzeleri de ekliyorum. Hem lezzeti oluyor. Hemde sağlıklı. Fazla yağ kullanmadan. Diyen yapanlar içinde patates miktarını azaltıp kabak  ekleyerek fırında sebze diyet programınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kabak tariflerini diyet programınıza ekleyebilirsiniz.

Diyet yapanlar için yine daha önce sizler için verdiğimiz düşük kalorili fırında leblebi yapılışını deneyebilirsiniz. Şuan marketlerde karnabahar bulmak zor belki ama bulduğunuzda fırında kavrulmuş karnabahar tarifi ile damaklarınızı şenlendirebilirsiniz. Sıra geldi tatlıya. Yapılışı ile fazla vaktinizi almayacak güzel bir tatlı. Diyette olanlar çok kaçırmadan yiyebilirler evde kolay pasta tarifini.

Fırında Kavrulmuş Sebze Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

• 1 adet orta boy kırmızı biber
• 1 adet orta boy yeşil biber
• Kuru soğan
• Sarımsak
• Yeşil fasulye
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım yemek kaşığı biberiye
• 4 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı soğan

Malzemelerimizi hazırlarken fırını 180 dereceye hazırlayıp ısıtalım. Daha sonra tüm sebzeleri güzelce yıkayıp küpler halinde doğrayalım. Soğanları ikiye veya dörde bölebiliriz. Tüm malzemeleri resimdeki gibi hazırlayalım.

Sebzeler hazırlandıktan sonra üzerine tuz ve karabiberi dökelim. Tüm sebzelerin üzerine gelecek şekilde yağı gezdirelim.

Fırın tepsisine hazırladığımız sebzeleri yerleştirelim.

Fırında 15 – 20 dakika kızarana kadar pişirelim.

Artık servise hazır. Bir yemeğin yanında , balığın yanında garnitür olarak çok lezzetli olacaktır. Üzerine biberiyeyi ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Kaynak : guidecentr.al