Hamur Kızartması Tarifi

Sizlere çok sevilen bir hamur işi tarifi vermek istiyorum. Mayasız hamur kızartması. Herkes tarafından çok sevilen bir tarif. Hamur kızartması mayalı olarak da yapılıyor. Ama sizlere vereceğimiz mayasız kolay hamur kızartması. Çok lezzetli.

Kolay Hamur Kızartması Tarifi ve Yapılışı

Malzemeler

• Yarım su bardağı un
• Tuz
• Bir tutam çörek otu
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( hamur için )
• Kızartmak için yeteri miktarda sıvı yağ
• Peynir
• Su

Malzeme miktarını istediğiniz gibi arttırabilirsiniz. İlk olarak kullanacağımız peyniri küçük küpler halinde dilimleyelim.

Başka bir karıştırma kabında un, tuz, çörek otu, ve yağı karıştıralım.

Daha sonra yeterli miktarda su ekleyerek hamuru iyice yoğuralım.

Hamurdan küçük bir beze alalım ve çok büyük olmayacak şekilde bir roti ekmek gibi açalım.

Daha sonra resimde gördüğünüz gibi içine 4 adet peynir yerleştirelim.

Peynir etrafından 4 parçaya resimdeki gibi kesip bohça şeklinde  katlayalım.

Şimdi bu işlemi hamur bitene kadar tekrar edelim.

Daha sonra yağ ısındıktan sonra orta ateşte hamurları altın rengini alana kadar kızartalım.

Çok lezzetli hamur kızartması hazır. Sos yada ketçap gerekmez. Afiyetle yiyip tadını çıkartın.