En büyük kışlık hazırlıklardan biride dondurucuya yaz aylarında yetişen sebze meyveleri koymak. Bizde bugün derin dondurucuda saklanan yiyecekler hakkında birkaç öneri hazırladık. Fasulyeler, patlıcanlar, bamyalar, muzlar, mısırlar… Birçok sebze meyveyi dondurucuya koyabilirsiniz. Yemek tariflerinden, poğaça tariflerinden kalanları dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Kolay mozaik pasta tarifi yapıp yine dondurucuda saklayabilirsiniz. Mozaik pastayı yapıp dondurucuda saklayanlardanım. Mısır koymak isterseniz daha önce kolay mısır taneleme nasıl yapılır önceki yazılardan bulabilirsiniz. Hangi sebze derin dondurucuya nasıl konur, yaz için dondurucuya ne konur inceleyelim.
Domates, biber, fasulye, vişne, şeftali, muz.. Aklınıza ne geliyorsa birçok sebze ve meyveyi dondurucuda saklayabilirsiniz. Bugün derin dondurucuda saklanan yiyecekler hakkında bilgi saklıyoruz, saklayabiliriz ondan bahsedeceğiz. Tavuk kıyma, dana kıyma, sosis, kavrulmuş sebzeler, meyveler, poğaçalar, pişmiş ürünler ve çok daha fazlasını saklayabilirsiniz.
Dondurucuda unlu mamülleri saklayabilirsiniz. Börekler, poğacalar, kekler, kurabiyeler saklayabilirsiniz. Poğaça ve börekleri çiğden veya pişmiş olarak koyabilirsiniz. Mantı çiğ olarak saklayabilirsiniz. Peynir çeşitlerinden saklamalar yapabilirsiniz.
Muzlar, üzüm ve yaban mersini, kiraz, avokado, çilek, ananas gibi meyveleri dondurucuda saklayabilirsiniz. Pastalarda, keklerde, meyve suyu olarak dondurucudan çıkartıp kullanabilirsiniz.
Tüm sebzeleri, kavrulmuş sebzeleri, ıspanağı, lahanayı, kuşkonmazı, bezelyeyi, kabağı, renkli biberleri, domatesleri dondurucuda çeşitli yöntemlerle saklayabilirsiniz.
Etleri derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Poşetlerde, plastik kaplarda isterseniz üzerine tarihi yazarak saklayabilirsiniz.
Dondurucunuzda bulunan her boşluğu kapakların açılmasına kapanmasına engel olmayacak şeklide yerleştirebilirsiniz. İşte birkaç derin dondurucu düzeni ile ilgili örnek.
Kaynak : https://andreadekker.com/freezable-foods/
www..designmom.com/living-well-11-secrets-to-properly-freezing-produce/