Beze Yapımı

Mikrodalga fırında 30 saniye fırında 3 dakika. İki tarif hazırladık. Mikrodalga fırında yapmak için ve normal fırında yapmak için. Ağırlıklı olarak örgü modelleri, iğne oyası modelleri, amigurumi , kendin yap projeleri, hobi dünyasına ait projelere yer veriyoruz. Zaman zaman lezzetli bulduğumuz yemek tariflerinden bahsediyoruz. Beze yapımından bahsedeceğiz bugün. Her zaman denemek istediğim ama bir türlü denemeye cesaret edemediğim bir tatlı. Olmaz, panama diye denemiyorum bir türlü. Benim tatlıyla pek aram yok. Çok sevmiyorum. Yediğim zamanlarda ise hafif tatlıları, sütlü tatlı tariflerini tercih ediyorum. İlk defa arkadaşımda yediğim ve çok sevdiğim bir tatlıyı sizlere videolu olarak anlatmaya çalışmıştım. Videolu videolu havuçlu cevizli muhallebili pasta. Hafif tatlı sevenler, muhallebili tatlı sevenler bu havuçlu muhallebili pastayı deneyebilirler. Şerbetli tatlı tarifleri sevenler ise yapılışı kolay duruşu ile çok güzel olan gül tatlısı tarifini deneyebilirler. Daha fazla tatlı ve yemek tarifleri için mimuu.com ziyaret etmeleri yeterli.

Beze Yapımı Tarifi

Mikrodalga fırında 30 saniyede, fırında 3 dakikada hazır. Beze en narin ve hafif tatlılardan. Biraz gevrek ve ağzınızda hemen eriyiveriyor. Birçok kişi tarafından çok seviliyor. İki güvenilir bir tarif hazırladık.

1.tarif : Mikrodalga fırında 30 saniye

Bezeyi mikrodalga fırında hazırlamak için yumurta beyazı ve sarılarını iyice ayırmanız gerekiyor. Beyazların içinde 1 damla bile sarı olmaması lazım. Yumurtalar çok taze olmalıdır. Ve soğuk. Mikserinde , karıştırma kabının da kuru olması gerekiyor. İlk defa yapacaksanız benim gibi önce birkaç yumurta ile deneme yapmak lazım. Şeker eklemesi içinde kaç gram yumurta beyazı kullanıyorsanız o kadar şeker kullanmanız gerekir. İçine dilerseniz limon suyu , çikolata ekleyebilirsiniz. Yumurta beyazlarını düşük devirde çırpmaya başlayın. Bulanıklaşmaya başladığında yavaş yavaş devri hızlandırın. Maksimum devire çıktığınız zaman şekeri azar azar eklemeye başlayın ve 5 – 10 dakika daha çırpın. En son limon suyu veya çikolata ekleyebilirsiniz.

Mikrodalga için uygun bir kalıba yarısına kadar beze hamuru ile doldurun. Maksimum güçte 30 saniye pişirin. Hemen açmayın. 30 – 40 saniye bekleyin. Aksi takdirde bezeler sönebilir. Ve bezeler hazır. Meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz. Kalıptan zor çıkıyorsa hafiften bıçakla kenar kısımlarından ayırabilirsiniz.

Tarif 2 : Fırında 3 dakika.

• 5 yumurta ( yumurta büyükse 4 yeterli )
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 küçük tutam tuz
• 120 gr toz şeker
• 120 gr pudra şekeri

Az önce tarif ettiğimiz gibi bezeleri hazırlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye bezeleri resimdeki gibi şanti poşeti ile veya kaşıkla yerleştirelim. 200 derece ısıtılmış fırında 3 dakika pişirin. 10 – 12 saat boyunca fırını açmayın. Akşamdan yapıp fırında bırakabilirsiniz. Ve bezeler hazır. Afiyet olsun.

Kaynak : http://www.triinochka.ru/post410619979/