Waffle hamuru tarifi. Yarın pazar. Ve bütün aile bir arada. Yine çok güzel kahvaltı sofraları hazırlanıp hep birlikte sevgi dolu bir arada yemekler yenecek. Waffle hamuru hazırlamak için ekstra malzemelere gerek yok. Evimizde bulunan malzemeler ile yapabilirsiniz.
Waffle bir hamur tatlısı olup Belçika asıllıdır. Eski Fransızcada ise bal peteği görüntüsüne sahip olarak adlandırılan wafle adını alır. Üzerine erimiş çikolata, krem şanti ve taze meyvelerle servis edilir. Hamuru altın sarısı renktedir. Dünya üzerinde kahvaltıda yenilen patatesli ve pirinçlisine kadar bir çok çeşidi mevcuttur. Türkiye de ise İstanbul Usulü olarak damak tadımıza uygun hale getirilerek dönüştürülmüştür.
Tüm malzemelerimiz hazırsa şeker ve yumurtayı bir karıştırma kabının içine alalım.
Şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
Karışımın içine yoğurt ekleyip iyice karıştıralım.
Ve şimdi de unu ekleyip karıştıralım.
Waffle hamuru içine sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
Hamur artık hazır. Waffle makinesinde bir kepçe koyup 3-5 dakika pişirelim. Eğer waffle makineniz yok ise yapışmaz bir tavada yine bir kepçe koyarak pişirme işlemi yapabilirsiniz.
Waffle piştikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Üzerine çikolata sürüp mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz. Bal ve pudra şekerini üzerinde gezdirip servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun.