Krem Peynirli Halka Kurabiye Yapılışı

Sizlere yine çok beğeneceğiniz bir tarifimiz var. Kurabiye tarifleri. Krem peynirli halka kurabiye yapılışı çaylarınızın yanında, kahvelerinizin yanında afiyetle yiyeceksiniz. Videolu 3 malzemeli kolay kurabiye tarifi de pratik tariflerden. Az sonra yapacağımız kurabiyeyi bu ölçülerle hazırladığımızda 12 adet kurabiyemiz olacak. Aslında biraz kek tarifine de benziyor. Fırında donut yapımı da diyebiliriz.

Krem Peynirli Halka Kurabiye Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 2 su bardağından 2 parmak fazla un
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• Yarım yemek kaşığı vanilya özü
• Yarım su bardağı ayran ( eğer ayran yoksa bir ölçüm kabına bir limonu çeyrek ölçü olarak sıkıp kullanabilirsiniz. Veya yarım fincan tam yağlı süt ekleyebilirsiniz. )
• 1 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
• 50 gr eritilmiş çikolata

Geniş bir kapta un, kabartma tozu , karbonat ve tuzu bir araya getirip karıştıralım. Mikro dalga veya ocakta tereyağı ve çikolatayı eritin. Ve tereyağı ve çikolatayı birleştirerek karıştırın. Başka bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra içine tereyağı ve çikolata karışımını ekleyin. Ayran , vanilya ve kırmızı gıda boyasını ekleyin. Tüm malzemeleri karıştıralım. Daha sonra içine unlu karışımı ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Hamur kek hamurundan ziyade daha çok kurabiye hamuru gibi görünecek. Koyu kıvamda. Ellerinizi kullanarak muffin kalıplarına hamurdan koyun. Tüm kalıplara hamurdan koyduktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Piştikten sonra soğuması için bekleyelim.

Krem peynirli karışım için ;

• 50 gr yumuşak krem peynir
• 2 yemek kaşığı yumuşak tuzsuz tereyağı
• 1/3 su bardağı pudra şekeri
• 1/6 su bardağı tam yağlı süt

Bir mikser ile tüm malzemeleri karıştıralım. Bir şanti torbası veya başka bir aparatla kurabiyelerin üzerine karışımdan dökün. Tüm kurabiyeler üzerine karışımı gezdirelim. Afiyet olsun.

Kaynak : http://sarahhearts.com/2014-01-07/red-velvet-doughnuts/